Allan Faveri é o rosto por trás do Delivery Much em Dracena, o aplicativo de delivery que virou a referência de comida na cidade. Formado em administração, com passagem pela FGV, Allan voltou pra Dracena depois da faculdade pra ajudar nos negócios da família, tentou montar uma startup própria que faliu antes de nascer, e quando viu que o iFood não chegava ao interior paulista, decidiu copiar a ideia em formato de franquia. Hoje opera duas franquias: o Delivery Much (delivery de comida) e o Garupa, a incursão dele em mobilidade urbana.
FGV, empresa júnior e a volta pra Dracena
Allan saiu de Dracena pra cursar administração na FGV, em São Paulo. Na faculdade, entrou pra empresa júnior — era a época em que startups como iFood começavam a aparecer. Allan lembra da reação da época: “iFood, que nome ruim, copiando iPhone. Isso aqui não vai virar nada”. Ele achou que não ia dar certo. Meses depois, foi pesquisar melhor, baixou o app, virou usuário diário — e percebeu que estava errado. “Falei: cara, isso vai estourar. Quando voltar pra Dracena, quero usar isso aqui também”.
A volta aconteceu quando terminou a faculdade. Allan voltou pra Dracena pra tocar negócios da família, mas não largou a ideia do delivery. Quando pesquisou, descobriu que não tinha iFood em Dracena — “tinha uma empresa ou outra, mas não funcionava. Falei: não é possível que ninguém vai resolver isso aqui. Eu mesmo era um que falava: se tivesse, eu usava muito”. A demanda existia, mas o produto não chegava lá.
A primeira tentativa que faliu antes de nascer
Antes do Delivery Much, Allan tentou montar a própria plataforma de tecnologia do zero. A ideia era um “WebMotors, mas só de animais” — um marketplace pra compra e venda de veículos ligados ao mundo pet. Allan já admite: “ninguém conseguiu fazer isso dar certo até hoje, não é a melhor ideia do mundo”. O que importou foi o aprendizado: passou um ano e meio tentando construir a plataforma, gastou todo o dinheiro que tinha separado antes de lançar, e o site entrou no ar com a conta vazia. “Quando o site começou a funcionar, a gente já não tinha mais dinheiro. Faliu antes de nascer”.
Foi esse fracasso que definiu a estratégia do Delivery Much. Allan diz que, na época, pensou em construir o próprio aplicativo de novo, mas o trauma falou mais alto: “Cara, eu não vou ficar um ano sofrendo pra montar um negócio que depois não funciona. Não entro nessa barca furada. Aí veio o Delivery Much, prontinho: aplicativo rodando, carros já funcionando, só preciso cuidar de marketing e relacionamento local”. A escolha de virar franqueado, não de construir a própria plataforma, veio do primeiro erro.
O Delivery Much de Dracena: franquia funcionando
O Delivery Much, sede em Florianópolis, é uma das franquias de delivery que mais cresceram no interior do Brasil nos últimos anos. Allan virou o operador da região de Dracena e cidades vizinhas, com a missão de cuidar do que a franqueadora não faz: comercial com restaurantes, marketing local, atendimento ao cliente. “Eu pago caríssimo de royalty, custa uma fortuna, mas vale a pena. Não tenho dor de cabeça nenhuma com tecnologia, o pessoal lá resolve tudo. Eu só fico aqui fazendo o que sei fazer: comercial, relacionamento, vídeo”. A conta fecha porque o volume de pedidos em Dracena sustenta o custo mensal, e cada mês o produto melhora com features novas da franqueadora.
Mas a operação não é isenta de fricção. Allan é detalhista sobre o jogo duplo de uma franquia: “Você não fica rico pagando royalty, fica com o que sobra depois do royalty. Mas em compensação, você não paga desenvolvedor, não paga infra, não arrisca”. O próprio Allan estima que, no início, o custo de rodar a plataforma terceirizada era mais barato que construir a própria — e isso foi o que matou a primeira ideia dele. No volume de hoje, já paga quase um aplicativo inteiro por mês, mas ainda compensa porque está rodando e dando retorno.
Garupa: a segunda franquia, agora em mobilidade
O Garupa é a segunda operação de Allan. A história é parecida com a do Delivery Much: uma dor local (no caso, conseguir carro ou moto por aplicativo em Dracena), uma franquia que resolve o problema da plataforma, e Allan sendo o óperador regional. “No início do Delivery Much, tinha época que eu precisava usar carro, pedir corrida, e não funcionava. Dependia de ficar ligando pros conhecidos. Hoje, com o Garupa, virou outra realidade”. O Garupa também tem sede em Florianópolis e já opera em outras cidades do Brasil.
O que Allan mais gosta no modelo de franquia é a rede. “Todo mês a gente tem reunião com os outros franqueados, troca ideia, vê o que tá funcionando em outras cidades. Em Dracena, a gente conversa com o pessoal de Marília, Bauru, Adamantina, e isso é melhor do que qualquer curso de administração”. A curva de aprendizado é menor quando você herda o playbook de quem já passou pelo mesmo problema — e esse é o argumento de venda que ele faz pra quem quer começar a operar uma franquia na região.
Onde encontrar
Allan Faveri opera o Delivery Much em Dracena, SP e redondezas, e está expandindo o Garupa na região. Para pedir comida, o caminho é o app do Delivery Much; para mobilidade, o app do Garupa. Para acompanhar a rotina, dicas de comercial e bastidores das duas operações, o canal principal é o Instagram pessoal: @allanfaveri. Os perfis das franquias em Dracena são @deliverymuchdracena e @garupadracena. Para se tornar parceiro comercial, o caminho é o direct do perfil do Delivery Much.
Resumo do episódio
Allan Faveri é o franqueado do Delivery Much em Dracena, aplicativo de delivery que preencheu o vazio deixado pelo iFood no interior paulista. Após formação em administração pela FGV e uma primeira experiência fracassada com uma startup de marketplace pet, Allan optou pelo modelo de franquia para evitar construir tecnologia do zero. Hoje opera duas franquias: Delivery Much (delivery de comida) e Garupa (mobilidade urbana), ambas com sede em Florianópolis, e defende o modelo de franquia como estratégia de aprendizado colaborativo com outros operadores regionais.
Principais aprendizados
- O fracasso da primeira startup (marketplace pet) foi decisivo para a escolha de ser franqueado em vez de construir plataforma própria, evitando repetir o trauma de gastar recursos sem resultado.
- A franquia oferece custo inicial menor e sem dor de cabeça tecnológica, mas o lucro é limitado ao que sobra após o pagamento de royalty, que Allan descreve como caríssimo.
- A reunião mensal entre franqueados de diferentes cidades oferece troca de experiências sobre o que funciona em cada região, reduzindo curva de aprendizado.
- Allan identificou demanda local não atendida: iFood não operava em Dracena, criando oportunidade para o Delivery Much atender a população que queria o serviço.
- O modelo de franquia permite ao operador focar em comercial, marketing local e relacionamento com clientes, deixando tecnologia e infraestrutura com a matriz.
Perguntas respondidas neste episódio
Como Allan Faveri começou no Delivery Much?
Allan percebeu durante a faculdade que o iFood funcionava e teria grande potencial. Ao retornar para Dracena após a formação em administração, descobriu que o aplicativo não operava na cidade, apesar da demanda. Optou por virar franqueado do Delivery Much em vez de construir sua própria plataforma, decisão influenciada pelo fracasso anterior de uma startup.
Por que Allan escolheu franquia em vez de construir seu próprio aplicativo?
Allan tinha tentado criar uma plataforma de marketplace pet do zero, gastou todo o dinheiro disponível e o site entrou no ar sem recursos. Essa experiência traumática o levou a optar pela franquia: aplicativo pronto funcionando, infraestrutura estabelecida, precisando apenas cuidar de marketing e relacionamento local.
Qual é a vantagem de ser franqueado segundo Allan?
A principal vantagem é não ter responsabilidade com desenvolvimento tecnológico ou infraestrutura. O franqueado foca em comercial, marketing e atendimento ao cliente enquanto a matriz resolve problemas técnicos. A desvantagem é que o lucro é limitado ao que sobra após pagar royalty alto, mas ainda compensa porque a plataforma já está operacional gerando retorno.
Como funciona o aprendizado colaborativo entre franqueados?
Todo mês há reunião entre franqueados de diferentes cidades onde trocam ideias e analisam o que está funcionando em cada região. Allan conversa com operadores de Marília, Bauru e Adamantina, reduzindo a curva de aprendizado através da herança do playbook de quem já enfrentou os mesmos problemas.
Este texto foi gerado por Inteligência Artificial com base na transcrição do episódio do AdamiCast.