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AdamiCast em Floripa: dicas gastronômicas, trilhas e bastidores de viagem | #061

02 de novembro de 2021 • 7 min de leitura

Este texto vem do episódio #61 do AdamiCast

O episódio #061 do AdamiCast traz uma proposta totalmente diferente dos tradicionais bate-papos em estúdio. Pedro Adami e Mariana Adame aproveitaram suas mini férias em Florianópolis, no estado de Santa Catarina, para gravar um episódio dinâmico compartilhando suas experiências de viagem. O principal objetivo do casal foi manter o compromisso de postar vídeos diários no canal, evitando quebrar a sequência de publicações planejada para o ano. Mesmo enfrentando dias típicos de chuva, vento e neblina na ilha, Pedro e Mariana exploraram a rica gastronomia local, visitaram bairros históricos e compartilharam risadas sobre os pequenos imprevistos de viagem. O episódio reflete o espírito descontraído das férias e reforça a conexão do podcast com o público, registrando memórias e servindo de ponte para os dracenenses que moram longe de sua terra natal.

A colonização e os encantos de Santo Antônio de Lisboa

O ponto de partida das explorações do casal foi o histórico bairro de Santo Antônio de Lisboa, um dos primeiros núcleos de colonização açoriana na Ilha de Santa Catarina. O local é famoso por conservar a arquitetura colonial preservada, com suas ruas estreitas de paralelepípedos e casarios coloridos. Caminhando pelo bairro sob uma leve chuva, Mariana e Pedro decidiram procurar um abrigo agradável e acabaram encontrando uma charmosa cafeteria. O espaço agradou tanto o casal pela decoração aconchegante e pela qualidade do café que virou uma das principais recomendações para quem visita a capital catarinense. Eles destacaram o charme da neblina que cobria a lagoa, dando um ar poético e europeu ao passeio, o que compensou a falta de sol e o clima frio.

A rota das ostras no Ribeirão da Ilha e a Barra da Lagoa

Outro destino marcante na viagem foi o Ribeirão da Ilha, tradicional bairro conhecido nacionalmente como a rota das ostras devido às fazendas marinhas de cultivo de moluscos. Além da arquitetura tradicional preservada, a culinária à base de frutos do mar é o grande atrativo da região. O casal relembrou experiências gastronômicas anteriores, como o famoso chiclete de camarão, prato típico nordestino que adoram, e comparou com as opções locais. A jornada gastronômica seguiu até a Barra da Lagoa, onde Pedro e Mariana visitaram um restaurante localizado nas margens do canal que liga a Lagoa da Conceição ao mar aberto. O cenário chamou a atenção pela movimentação de lanchas e barcos que encostam diretamente nos decks dos restaurantes.

Nesse restaurante na Barra da Lagoa, o casal pediu o camarão no abacaxi, também conhecido como camarão tropical. O prato surpreendeu pelo tamanho e pela fartura da guarnição, acompanhada de arroz temperado, batata frita e molho cremoso. Pedro brincou que a porção era tão generosa que poderia facilmente servir três ou quatro pessoas normais, especialmente porque eles haviam consumido salgadinhos pouco tempo antes. O almoço na beira do canal, assistindo ao fluxo de embarcações e à paisagem natural da ilha, foi classificado como uma das experiências mais agradáveis e recomendadas da viagem.

Tecnologia e gastronomia no Passeio Primavera

O casal também visitou o Passeio Primavera, um centro comercial moderno que exemplifica a fama de Florianópolis como a Ilha do Silício brasileira. O espaço abriga escritórios de grandes startups de tecnologia ligadas à ACATE, a Associação Catarinense de Tecnologia. Pedro e Mariana detalharam o conceito de coworking presente no local, destacando como esses espaços compartilhados facilitam a criação de redes de contatos profissionais e oferecem infraestrutura completa para novos empreendedores que precisam realizar reuniões ou trabalhar fora de casa.

Além do polo tecnológico, o Passeio Primavera conta com uma praça de alimentação ampla e integrada à natureza, construída com contêineres e um design inovador. A variedade gastronômica impressionou os apresentadores, com opções que iam de comida árabe e mexicana a pratos tailandeses, costela de porco, cervejas artesanais e kombuchas. Mesmo sob chuva, o ambiente agradável e a arquitetura moderna proporcionaram uma tarde proveitosa de trabalho e lazer, fazendo Pedro se sentir em um verdadeiro campus de tecnologia internacional.

Causos de viagem: a poça em Jurerê e o boteco Zé Mané

As viagens sempre trazem histórias inusitadas, e Pedro fez questão de contar um episódio divertido ocorrido no sofisticado bairro de Jurerê Internacional. Ao tentar entrar em um bar local durante uma forte chuva, Mariana acabou pisando em uma poça profunda de água acumulada na calçada. O imprevisto rendeu boas risadas, pois ela precisou tirar o calçado e ficar esperando o pé secar na entrada do estabelecimento. Para completar a situação embaraçosa, Mariana teve que comprar uma garrafa de água mineral extremamente cara apenas para obter a permissão de utilizar o banheiro do local. Pedro registrou toda a cena para os stories do Instagram, divertindo os seguidores do podcast.

Outro ponto alto das dicas de viagem foi a visita ao Boteco Zé Mané, um restaurante temático decorado com elementos da cultura açoriana e do folclore da ilha. O casal elogiou o sistema de atendimento moderno, no qual os clientes fazem os pedidos diretamente pelo celular por meio de um aplicativo, sem a necessidade de esperar pelo garçom. No cardápio de comidas típicas de boteco, eles destacaram o torresmo prensado acompanhado de um molho especial, o bolinho feito com linguiça Blumenau e a atração principal da casa: o peixe no varal. Esse prato consiste em um peixe assado inteiro e servido pendurado em uma estrutura que imita o varal tradicional usado pelos antigos pescadores da ilha para secar peixes ao sol. O peixe é servido acompanhado de pirão, arroz e salada, proporcionando uma verdadeira imersão na cultura manezinha.

O propósito do AdamiCast: registrando memórias e encurtando distâncias

No fechamento do episódio, Pedro e Mariana refletiram sobre a evolução do AdamiCast e o impacto social das entrevistas. Eles contaram que recebem frequentemente mensagens de dracenenses que moram em outros estados ou países, agradecendo pelo podcast. Para quem está distante, ouvir as histórias e os sotaques de Dracena traz um sentimento reconfortante de conexão com suas origens. O casal reforçou que o objetivo do projeto é ir além das notícias tradicionais, focando no lado humano e registrando a trajetória de vida das pessoas da cidade, criando memórias valiosas que ficarão salvas para o futuro.

Muitos convidados que passam pelo estúdio acabam se emocionando, chorando e fazendo desabafos sobre dificuldades superadas que nunca haviam compartilhado com mais ninguém. Essa abertura genuína mostra a confiança que as pessoas depositam no trabalho do casal. O podcast se consolidou como um registro histórico e emocional da comunidade local, provando que cada história de vida tem seu valor e merece ser ouvida.

Tópicos do episódio

  • Os bastidores da viagem de treze horas de carro de Dracena até Florianópolis
  • O compromisso em manter a publicação diária de vídeos durante o período de férias
  • Dicas de turismo histórico e cafeterias charmosas no bairro de Santo Antônio de Lisboa
  • A gastronomia típica marinha do Ribeirão da Ilha e a Barra da Lagoa
  • O gigante camarão no abacaxi servido na beira do canal da Barra da Lagoa
  • A visita ao Passeio Primavera e o conceito de polo tecnológico e coworking em Florianópolis
  • O causo divertido de Mariana pisando na poça de água em Jurerê Internacional
  • A culinária típica de boteco do Zé Mané, o peixe no varal e as caipirinhas regionais
  • O papel do AdamiCast em conectar dracenenses que moram longe de sua terra natal
  • A importância de registrar memórias afetivas e trajetórias de superação dos convidados

O episódio #061 do AdamiCast é uma conversa leve e descontraída sobre viagens, gastronomia e reflexões sobre a vida. Assista ao vídeo completo no YouTube, acompanhe os melhores momentos no canal de cortes e ouça o áudio nas principais plataformas de podcast, como o Spotify.

Resumo do episódio

O episódio #061 traz Pedro Adami e Mariana Adame relatando suas experiências em Florianópolis, explorando bairros históricos como Santo Antônio de Lisboa e o Ribeirão da Ilha, conhecendo a gastronomia local com destaque para ostras e camarão no abacaxi, visitando o polo tecnológico do Passeio Primavera e compartilhando causos divertidos de viagem. A gravação em férias reforça o compromisso com a publicação diária de conteúdo e reflete o propósito do podcast de conectar dracenenses que moram distante com suas origens.

Principais aprendizados

  • Santo Antônio de Lisboa é um dos primeiros núcleos de colonização açoriana na Ilha de Santa Catarina, preservando arquitetura colonial com ruas de paralelepípedos e casarios coloridos.
  • O Ribeirão da Ilha é tradicionalmente conhecido como a rota das ostras devido às fazendas marinhas de cultivo de moluscos que oferecem culinária baseada em frutos do mar.
  • O Passeio Primavera exemplifica Florianópolis como polo tecnológico com coworking que facilita redes de contatos profissionais e infraestrutura para empreendedores.
  • O peixe no varal é o prato típico do Boteco Zé Mané, servido pendurado em estrutura que imita o varal tradicional dos pescadores para secar peixes ao sol.
  • O AdamiCast funciona como registro histórico e emocional da comunidade, permitindo que dracenenses distantes se reconectem com suas origens através das histórias de vida compartilhadas.

Perguntas respondidas neste episódio

Como é o bairro de Santo Antônio de Lisboa em Florianópolis?

Santo Antônio de Lisboa é um dos primeiros núcleos de colonização açoriana, preservando arquitetura colonial com ruas estreitas de paralelepípedos e casarios coloridos. O bairro oferece cafeterias charmosas e uma atmosfera poética, especialmente sob neblina que cobre a lagoa, criando um ar europeu ao passeio.

O que torna o Ribeirão da Ilha um destino gastronômico conhecido?

O Ribeirão da Ilha é tradicionalmente conhecido como a rota das ostras devido às fazendas marinhas de cultivo de moluscos. Além da arquitetura tradicional preservada, a culinária à base de frutos do mar é o grande atrativo da região.

Como funciona o Passeio Primavera em Florianópolis?

O Passeio Primavera é um centro comercial moderno que abriga escritórios de grandes startups de tecnologia ligadas à ACATE. Oferece espaços de coworking que facilitam a criação de redes de contatos profissionais e infraestrutura completa para empreendedores. Conta também com praça de alimentação integrada à natureza, construída com contêineres e design inovador.

Qual é o prato principal do Boteco Zé Mané?

O prato principal é o peixe no varal, que consiste em um peixe assado inteiro servido pendurado em uma estrutura que imita o varal tradicional usado pelos antigos pescadores para secar peixes ao sol. É acompanhado de pirão, arroz e salada, proporcionando uma imersão na cultura manezinha.

Ouça no Spotify ou assista no YouTube.

Este texto foi gerado por Inteligência Artificial com base na transcrição do episódio do AdamiCast.